Taleggio DOP
€19,97
Formaggio caratterizzato da una buona digeribilità ed è un alimento naturale perché non è ammesso alcun trattamento della crosta.
Peso medio 6,0 kg
Ingredienti: latte vaccino, fermenti lattici, sale, caglio. Crosta edibile
Stagionatura: fresco 30gg
Pasta: morbida, bianco paglierino con occhiatura assente
sapore: robusto, intenso
Abbinamento: consumato preferibilmente per arricchire ricette tradizionali e mantecare i risotti
